Friday, January 26, 2018

BOLU GULUNG ( LEMBUT )

BOLU GULUNG ( LEMBUT )


BOLU GULUNG

Bahan-Bahan:
- 3 butir telur
- 1 sdt sp
- 50 gram gula pasir
- 35 gram terigu segi3
- 5 gram tepung meizena
- 5 gram susu bubuk
- 60 gram margarin, dilelehkan

Langkah-Langkah:
1. mixer semua bahan kecuali sp dan margarin cair, dengan kecepatan tinggi selama 5 menit
2. masukkan sp lalu mixer lagi selama 7-10 menit dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan       kental
3. matikan mixer, masukkan margarin cai, aduk balik dengan spatula, pelan-pelan
4. ambil 2 sdn adonan lalu beri pasta coklat, aduk rata, masukkan ke plastik segi3, untuk bikin                 motifnya
5. tuang adonan putih ke loyang, ratakan lalu di atasnya bikin motif sesuai selera dengan adonan             coklat tadi
6. oven dengan api sedang sekitar 25-30 menit, jangan lupa ovennya di panasin dulu
7. setelah matang angkat, balikkan bolu di atas kertas roti, biarkan dingin
8. olesi dengan selai nanas lalu gulung perlahan sambil di padatkan, lalu potong-potong.

0 comments:

Post a Comment