Tuesday, January 30, 2018

KUE PUTRI SALJU (RESEP)

KUE PUTRI SALJU







Kue Putri Salju

  Kue putri salju adalah sejenis kue kering yang bentuknya seperti bulan sabit dan diatasnya ditaburi atau diselimut dengan gula halus seperti salju. Kue putri salju dibuat dari adonan tepung terigu,maizena,mentega dan kuning telur yang dipanggang didalam oven hingga matang dan diatasnya sudah di selimuti oleh gula halus. Kue ini banyak digemari oleh orang lokal maupun interlokal. Siapa yang tak kenal dengan Kue. Kue ini begitu menjadi ramai menghiasi wadah-wadah yang ada didalam rumah, terutama saat lebaran telah tiba.Perpaduan antara tepung terigu,maizena, dan margarin menjadikan tekstur kue ini menjadi lembut. Dan ditambah Flavornya yang manis bahkan sudah tercicipi diujung lidah rasanya begitu sangat menyentuh rasa sebenarnya.
  Kali ini saya akan membagikan tentang bahan-bahan dan cara pembuatannya Kue putri salju, simak cara dan bahan nya sebagai berikut.

Bahan-bahan :

  • 2 butir kuning telur
  • 3 sdm susu bubuk
  • 2 sdm tepung maizena
  • 100 gram gula halus
  • 400 gram tepung terigu
  • 200 gram mentega
Langkah-langkah :
  1. Kocok margarin hingga lebut, lalu masukkan telur dan kocok terus hingga terlihat mengembang.
  2. Lalu masukkan dikit demi sedikit tepung terigu dan tepung maizena, aduk hingga rata.
  3. Kemudian masukkan keju dan garam. Aduk hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk.
  4. Lalu ambil adonan dengan ukuran satu sendok(sendok teh), bentuk menjadi bulatan lalu bentuk seperti bulan sabit.
  5. Susun adonan yang telah dicetak di atas loyang yang sudah disediakandan sudah dioles dengan mentega.
  6. Panggang kue dalam oven dengan suhu 170-180 Derajat Celcius selama kurang lebih 18 menit atau hingga matang.
  7. Kemudian keluarkan Kue putri salju dalam oven dan dinginkan dalam suhu ruangan.
  8. Saat kue sudah dingin, lalu beri taburan gula halus dan susun dalam wadah yang sudah kalian sediakan.
  9. Kue Putri Salju siap disajikan maupun disantap.

0 comments:

Post a Comment