Friday, January 26, 2018

KUE PUTRI SALJU

RESEP MEBUAT KUE PUTRI SALJU



Resep kue - Kue Putri Salju adalah sejenis kue kering yang berbentuk bulan sabit dan diatasnya diselimuti dengan gula halus seperti salju. kue putri salju dibuat dari adonan tepung terigu, tepung meizena, mentega dan kunung telur yang dipanggang didalam oven sampai matang dan diatasnya dan di atasnya diselimuti dengan gula halus seperti salju. kue ini banyak di gemari oleh orang-orang karena rasanya enak, gurih dan dingin ketika menggigitnya.
Kue Putri Salju biasanya menjadi sajian khas pada saat Hari Raya, seperti Idul Fitri, Natal, Dan tahun baru Imlek. 

Resep membuat kue putri salju 

Bahan : 
  • 200 gr tepung terigu, ayak
  • 30 gr tepung maizena, ayak
  • 200 gr margarin
  • 3 kuning telur
  • 50 gr keju edam parut
  • 50 gr keju cheddar parut
  • 1/4 sendok teh garam 
  • Gula halus atau gula halus mint untuk taburan
Cara Membuat Kue Putri Salju :
  1. Kocok margarin hingga lebut, masukan telur dan kocok terus hingga mengembang
  2. Masukan sedikit demi sedikit tepung terigu dan tepung maizena. aduk hingga rata 
  3. Masuka keju edam, keju cheddar dan garam. aduk hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk
  4. ambil adonan dengan ukuran satu sendok teh, bentuk menjadi bulatan lalu bentuk menjadi bulan sabit
  5. Susun adonan yang telah di cetak di atas loyang yang sudah di oles dengan mentega 
  6. panggang kue dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius selama 15-20 menit atau hingga matang 
  7. Keluarkan kue, dinginkan dalam suhu ruangan 
  8. Saat kue sudah dingin, beri taburan gula halus, susun dalam toples dan tutup rapat 
TERIMA KASIH....


0 comments:

Post a Comment