Thursday, January 25, 2018

BROWNIES

BROWNIES



RESEP MUDAH MEMBUAT BROWNIS

Brownis dengan di kukus maupun di panggang dengan tingkat rasa perfeck dan nilai penyajian yang super mewah. alhasil akan banyak yang tergoda dengan tampilan dari kue yang satu ini. rasa coklat, vanilla, pandan dan lainnya masih menjadi daftar rasa brownies dengan penggemar terbanyak.

Berikut ini resep membuat brownies kukus rasa coklat

BAHAN-BAHAN:
- 125 gram tepung terigu, ayak
- 100 gram dark cooking chocolate, lelehkan
- 50 gram coklat bubuk, ayak
- pasta coklat secukupnya
- 75 ml susu kental manis coklat
- 1 sendok teh emulsifier
- 225 gram gula pasir
- 6 butir telur
- 175 ml minyak goreng
- garam secukupnya

CARA MEMBUAT:
1. campurkan tepung terigu dengan coklat bubuk, aduk rata, sisihkan
2. campurkan dark cooking chocolate yang sudah leleh dengan minyak goreng, aduk rata, sisihkan
3. kocok telur, gula, garam, emulsifier dan pasta coklat menggunakan mixer, hingga mengembang        dan kaku
4. tambahkan campuran tepung terigu dengan coklat bubuk, aduk perlahan hingga rata
5. masukkan campuran coklat dengan minyak, aduk sampai rata
6. bagi adonan kedalam 3 bagian, tuangkan susu kental manis kedalan 1 bagian, dan biarkan 2 bagian     yang lain tanpa susu kental manis
7. kukus 1 bagian yang tidak menggunakan susu kental manis kurang lebih 10 menit di atas api    sedang
8. masukkan 1 bagian adonan yang menggunakan susu kental manis, kukus lagi sekitar 10 menit
9. terakhir, masukkan 1 bagian adonan tanpa susu kental manis, kukus lagi selama 10 menit
10. angkat dan dinginkan. brownies anda sudah siap di sajikan.

0 comments:

Post a Comment