Monday, February 5, 2018

KUE LIDAH KUCING ( RESEP KUE )

RESEP CARA MEMBUAT KUE LIDAH KUCING 


Assalamualaikum Wr. Wb.
Hai sahabat dapur dan para mama - mama dirumah yang cantik gmana kabar nya 
Sebelum kita masuk ke artikel kita bincang-bincang tentang kronologis kue lidah kucing dlu yah sahabat dapur dan mama mama.
Resep Kue - Kue Lidah Kucing adalah salah satu jenis dari kue kering yang berbentuk seperti layaknya lidah kucing yaitu ( panjang dan tipis ) yang berasal dari negara Belanda. Kue Lidah Kucing ini memiliki rasa yang enak, renyah,dan juga gurih. Kue Lidah Kucing ini masuk ke indonesia dari negara Belanda seiring dengan kolonialisme belanda. orang belanda menyebut kue ini dengan sebutan "KATTE TONG ".Kue Lidah Kucing ini sudah populer di Indonesia dan sudah di kenal di seluruh nusantara. Kue Lidah Kucing ini biasanya di hidangkan pada saat hari hari besar seperti layak nya, Hari Idul Fitri, Hari Natal, dan Hari Raya Imlek.
Disini saya akan memberikan resep cara membuat Kue Lidah Kucing yang lezat nikmat, lezat, mantap, dan tentu nya maknyuzzz di lidah...
Buat para sahabat dapur dan para mama mama dirumah kalok ada acara besar kayak hari idul fitri, hari natal, atau hari tahun baru imlek, dari pada beli kue di pasar dan supermarket, kan kebih enak buat di rumah dan sambil menambah ilmu buat kue nya biar suami pada makin cinta hehe...
Sebelum para sahabat dapur dan para mama mama di rumah membuat kue bika ambon harus menyiapkan bahan bahan nya terlebih dahulu yah ...
Yuk langsung di lihat dan langsung di coba praktekan di rumah para sahabat dapur dan para mama mama cantik..
yuk para sahabat dapur dan mama mama lets go to your kitchen...came on ....

Bahan bahan yang di perlukan : 
  • 150 gr tepung terigu yang protein sedang 
  • 15 gr susu bubuk full cream
  • 100 gr margarin 
  • 75 gr mentega
  • 1 butir telur, pisahkan kuning dan putih telur, yang putih telur nya saja di tambah gula pasir sebanyak 1 sendok makan dan dikocok sampai menjadi kaku.
  • 100 gr gula pasir atau gula halus.
Cara membuat : 
  1. Ambil wadah yang bersih, masukanlah 150 gr tepung terigu tadi dan 100 gr gula halusnya, aduklah kedua bahan itu sampai merata dengan menggunakan spatula kemudian di saring ataupun di ayak.
  2. Ambil wadah yang bersih lagi yang ukuran nya lumayan besar, masukanlah 100 gr margarin, dan 100 gr gula bubuknya, aduk sampai bahan bahan merata dngan menggukan mixer.
  3. Masukanlah kuning telur ke dalam adonan2 di atas tadi sedikit demi sedikit sambil tetap di mixer. aduk sampai kuning telur tercampur merata dan sampai mengembang.
  4. masukin campuran tepung terigu di langkah petama tadi di atas sambil tetap di aduk sampai semua bahan bahan tercampur dan merata.
  5. masukan sedikit demi sedikit campuran gula pasir dan putih telur nya ke dalam adonan utama. aduk terus dan pastikan adonan tercampur hingga merata.
  6. Siapkan plastik bersih untuk membentuk dan menyeprot adonan 
  7. Ambil loyang nya dan olesi permukaan dalam loyang dengan menggunakan mentega agar tidak lengket, tuang dan bentuk adonan dengan plastik penyemprot di atas tipis dan memanjang seperti layaknya lidah kucing
  8. Masukan ke dalam oven yang sudah di panas kan dan panggang hingga matang atau kue nya sudah berwarna kuning sedikit kecoklatan dan selanjutnya angkat, usahakan jangan sampai gosong yah 
 TERIMA KASIH SAHABAT DAPUR DAN PARA MAMA MAMA CANTIK DI RUMAH...
SEE YOU LATER ....
http://www.resep-kue.net/


0 comments:

Post a Comment