Tuesday, February 6, 2018

PANCAKE DURIAN ( RESEP KUE )

RESEP CARA MEMBUAT PANCAKE DURIAN 


 Pancake Durian

Assalamualaikum Wr. Wb.
Hai sahabat dapur dan para mama - mama dirumah yang cantik gmana kabar nya 
Sebelum kita masuk ke artikel kita bincang-bincang kronologis tentang pancake durian dlu yah sahabat dapur dan mama mama.
Resep Kue - Pancake Durian adalah cemilan atau makanan ringan yang berupa pure daging duren dan krim kocok atau vla yang di balutdengan dadar gulung. makanan ini dipelopori pertama kalinya oleh pedagang-pedagang kue rumahan di sumatra utara,tepatnya di Kota Medan, dan seiring berjalan nya waktu kue ini tersebar di kota-kota besar di indonesia, Seperti Lampung, Jambi, Jakarta,Semarang, Surabaya dan lain lain.
Pancake Durian ini biasanya di hidangkan pada saat hari hari besar seperti layak nya, Hari Idul Fitri, Hari Natal, dan Hari Raya Imlek.
Disini saya akan memberikan resep cara membuat Pancake Durian yang lezat nikmat, lezat, mantap, dan tentu nya maknyuzzz di lidah...
Buat para sahabat dapur dan para mama mama dirumah kalok ada acara besar kayak hari idul fitri, hari natal, atau hari tahun baru imlek, dari pada beli kue di pasar dan supermarket, kan kebih enak buat di rumah dan sambil menambah ilmu buat kue nya biar suami pada makin cinta hehe...
Sebelum para sahabat dapur dan para mama mama di rumah membuat kue bika ambon harus menyiapkan bahan bahan nya terlebih dahulu yah ...
Yuk langsung di lihat dan langsung di coba praktekan di rumah para sahabat dapur dan para mama mama cantik..
yuk para sahabat dapur dan mama mama lets go to your kitchen...came on ....

Bahan resep Pancake Durian: 
  •  250 gr tepung terigu yang sudah diayak 
  •  550 ml santan kentarl dari 1 kelapa parut 
  •  250 ml krim kental, kocok sampai kaku 
  •  2 butir telur 
  •  600 gram daging buah durian yang sudah dilumatkan 
  •  ¼ sdt pasta pandan 
  •  ¾ sdt garam - margarin secukupnya



Cara membuat:


  1. tepung terigu di campurkan dan garam dalam satu wadah dan aduk sampai semuanya rata. lalu masukkan telur ayam satu per satu sambil terus diaduk sampai rata.
  2. lalu tuang santan perlahan-lahan dan sambil diaduk sampai adonan tidak menggumpal. masukkan pasta pandan. Aduk lagi hingga adonan rata.
  3. selanjutnya panaskan wajan dan olesi permukaan dalamnya dengan menggunakan mentega agar tidak lengket untuk memasak adonan menjadi seperti kulit lumpia. Kira-kira diameter wajan datar anti lengket 24 cm. Panasi di atas api yang kecil. Lalu olesi sedikit margarin di seluruh permukaan.
  4. ambil kira-kira 50 ml adonan dan tuang ke atas wajan yang sudah panas. Ratakan sampai adonan menjadi dadar tipis. Masaklah adonan selama waktu 2 menit hingga adonan habis 
  5. ambil 1 lembar dadar gulung tadi , letakkan 1 sendok makan krim kocok saja di tengah pancake,  Ratakan menggunakan sendok atau spatula . Dan tambahkan lagi daging buah durian 2 sendok makan atau secukupnya di atas krim kocok.
  6. Setelah itu lipat dadar seperti melipat amplop. Lalu rapatkan. Dan simpan di lemari es sampai pancake agat padat. Lalu sajikan
Gimana para sahabat dapur dan para mama mama mudah dan gampang bukan resep cara membuat pancake durian yang enak, lezat,mantap, dan maknyuss ini hhehe....

TERIMA KASIH SAHABAT DAPUR DAN PARA MAMA MAMA CANTIK DI RUMAH...
SEE YOU LATER ....
http://www.resep-kue.net/



0 comments:

Post a Comment