Resep Cake Kukus Ketan Hitam

Posted by adereena in Cake Kukus

Sep 02, 12

Bahan resep cake kukus ketan hitam:

150 g tepung ketan hitam
50 g tepung terigu
6 butir kuning + 4 butir putih telur
1 sdt emulsifier
1/2 sdt vanili
175 g gula pasir
150 g mentega, kocok hingga putih dan lembut
2 sdm susu kental manis

>> tepung ketan hitam dan tepung terigu dicampur kemudian diayak <<

Cara membuat resep cake kukus ketan hitam:

1. Oles margarin ke loyang tulban diameter 24 cm
2. Kocok telur, emulsifier, vanili dan gula pasir hingga mengembang dan kental
3. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga rata. Masukkan mentega kocok dan susu kental manis sedikit demi sedikit.
4. Tuang adonan ke loyang, kukus hingga matang (40 menit).
5. Angkat, potong-potong setelah dingin.

Hasil 18 potong

Tips:

• Mentega dapat diganti dengan margarin
• Alasi tutup dandang dengan lap bersih

Mau resep cake yang lain? Klik saja link-link di bawah ini:

Resep Cake Almond Cheese