Aneka Kue Kue

Dec 25, 12 Aneka Kue Kue

Kue memiliki macam dan ragam yang beraneka warna. Ada kue basah, kue kering, kue lapis, kue bolu dan lainnya. Aneka kue kue yang dapat anda buat di hari biasa atau dalam acara seperti acara ulang tahu, acara perinikahan, syukuran rumah baru, dll.

 

Kue juga bermacam-macam jenis tempatnya berasal misalnya kue-kue tradisional dari Indonesia contonya dari pulau jawa yaitu getuk, tiwul, cimol, kue basah nagasari yang berasal dari Jawa Tengah, ada juga makanan yang dari pulau sumatera yaitu pempek darri Palembang dan masih banyak lagi makanan atau kue yang masih di buat secara tradisional.

 

Aneka kue kue yang dapat anda jumpai yaitu ditoko-toko kue baik yang kaki lima, di pasar-pasar sampai di mal-mal besar terkadang masih menyediakn sebagian makanan tradisional tersebut. Dalam artikel kali ini saya akan memberikan info tentang satu resep makanan tradisional yang berasal dari pulau jawa, tepatnya Jawa Tengah yaitu kue basah Nagasari, beriku resepnya:

 

Bahan:

  • 250 g tepung beras
  • 100 g tapioca
  • 250 g gula pasir
  • 700 ml santan kental dari ½ butir kelapa
  • Daun pandan secukupnya
  • 5 buah pisang raja, kupas dan potong serong sesuai selera
  • Daun pisang secukupnya untuk membungkus

 

Cara Membuat Nagasari:

  • Masak santan, daun pandan dan gula sampai meleleh
  • Lalu larutkan tepung beras dengan sedikit air kemudian masukkan ke dalam campuran santan dan masak di api kecil.
  • Lalu aduk terus sampai setengah matang, rata dan mengental, lalu angkat.
  • Ambillah selembar daun pisang, taruh beberapa sendok makan, kemudian letakkan potongan pisang di tengah-tengah adonan dan kemudian tutup lagi dengan adonan.
  • Bungkus rapis, kemudian rapihkan pula ujung daun dengan cara melipatnya.
  • Lakukan sampai semua adonan habis.
  • Step terakhir adalah kukus selama +- 45 menit, jika sudah matang angkat dan sajikan dipiring.

 

Itulah salah satu resep aneka kue kue tradisional yang dapat saya sampaikan. Selamat mencoba, dan semoga berhasil.

 

» resep lapis bogor » resep kue kering candy pop » resep kue candy pop

Comments Closed

Protected by Copyscape Plagiarism Checker