Bolu Kukus

Dec 26, 12 Bolu Kukus

Bolu kukus memiliki variasi yang beraneka ragam, sesuai dengan selera si pembuat bolu kukus itu sendiri, dalam hal ini ada beberapa nama bolu kukus yang mungkin dapat menjadi referensi para ibu untuk membuatnya.

 

Bolu kukus kamboja, Bolu kukus waran-warni, Bolu kukus lapis, Bolu kukus pelangi, Bolu kukus kola, Bolu kukus aroma jeruk purut,  Bolu kukus trimis, Bolu kukus pelangi, Bolu kukus nangka, Bolu kukus wijen hitam.

 

Berikut saya akan memberikan resep dari Bolu Kukus Kamboja:

Bahan:

  • 150 g gula pasir
  • ½ sdt cake emulsifier
  • 150 g tepung terigu
  • 1 sdt susu bubuk
  • 1 butir telur
  • 100 ml air
  • 50 kg coklat masak putih, lelehkan pewarna mearh muda

Cara membuat:

  1. Campurakn gula pasir, cake emulsifier, tepung terigu, susu bubuk, telur, dan juga air. Aduk rata.
  2. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental selama kurang lebih 5 menit.
  3. Tambahkan pewarna merah muda, aduk rata
  4. Tuang coklat masak putih leleh
  5. Ambil  ¼ bagian adonan, tambahkan pewarna merah muda dan aduk rata.
  6. Siapkan cetakan bolu kukus yang telah dialas kertas cup
  7. Tuang adonan merah muda hingga ½ tinggi cup, tambahkan adonan merah tua sampai ¾ tinggi cup.
  8. Step selanjutnya adalah menambahkan kembali adonan merah muda hingga cup penuh. Dan lakukanhingga semua adonan habis.
  9. Panaskan kukusan, kukus selama 15 menit dengan api besar hingga matna danbolu kukus merekah
  10. Angkat, keluarkan dari cetakan dan sajikan

Resep kedua yaitu Bolu Kukus Susu:

Bahan:

  • 100 g gula pasir
  • 1 btr telur
  • 80 ml susu cair
  • ¼ sdt vanili bubuk
  • 110 g tepung terigu
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt baking powder
  • ½ sdt cake emulsifier
  • Pewarna merah muda

Cara membuat:

  1. Kocok gula, telur, emulsifier, susu cair hingga mengembang
  2. Tambahkan vanili, tepung terigu, b.powder
  3. Masukan pewarna ¼ aduk rat
  4. Siapkan cetakan
  5. Tuang adonan berwarna putih ¾  up, tmbahkan adonan merah muda
  6. Panaskan kukusan, lalu kukus selama 10 menit
  7. Keluarkan dari cetakan dan sajikan,,

Selamat mencoba resep bolu kukus yaa…. :)

» resep kue bolu panggang » cara membuat kue bolu » resep bolu kukus

Comments Closed

Protected by Copyscape Plagiarism Checker