Membuat Kue Donat

Nov 10, 12 Membuat Kue Donat

Supaya acara membuat kue donat kamu sukses, perhatikan cara-cara membuat adonan dasar donat berikut ini:

Resep Adonan Dasar Donat 1

Bahan:

750 gram tepung terigu protein tinggi, misal cakra
200 gram tepung terigu protein sedang, misal segitiga
65 gram gula pasir
20 gram ragi instan
35 gram custard powder
25 gram susu bubuk
2,5 gram bread improver
5 gram garam
3 butir telur
130 gram mentega
400 ml air es

Cara Membuat:

  1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, custard powder, susu bubuk dan bread impover. Masukkan telur, garam, mentega dan air es. Aduk dan uleni hingga adonan kalis dan elastis.
  2. Diamkan adonan selama 30 menit. Bagi dan timbang adonan kemudian bulatkan.
  3. Lubangi/isi adonan. Diamkan selama 20 menit hingga mengembang. Panaskan minyak, goreng donat dengan minyak panas sedang hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Resep Adonan Dasar Donat 2

Bahan:

1 kg tepung terigu protein tinggi, misal cakra
115 gram gula pasir
30 gram susu bubuk
20 gram ragi instan
2.5 gram bread improver
4 kuning telur
400 gram air es
5 gram garam
100 gram mentega

Cara Membuat:

  1. Campur tepung terigu, gula, susu, ragi instan dan bread improver. Aduk rata. Masukkan kuning telur dan air. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan garam dan mentega. Uleni hingga adonan benar-benar kalis dan elastis.
  2. Diamkan adonan selama 45 menit. Bagi dan timbang adonan kemudian bulatkan.
  3. Lubangi/isi adonan. Diamkan selama 20 menit hingga mengembang. Panaskan minya, goreng dengan minyak panas sedang hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Resep Adonan Dasar Donat 3

Bahan:

200 gram tepung terigu protein tinggi, misal cakra
150 gram tepung terigu protein sedang, misal segitiga
35 gram gula pasir
1 sdt ragi instan
60 gram kentang kukus, haluskan
150 ml susu cair
3 kuning telur
½ sdt garam
35 gram mentega

Cara Membuat:

  1. Campur tepung terigu, gula, ragi instan dan kentang. Aduk rata. Masukkan kuning telur dan susu, aduk hingga tercampur rata. Masukkan garam dan mentega, uleni hingga adonan benar-benar kalis dan elastis.
  2. Diamkan adonan selama 45 menit. Bagi dan timbang adonan kemudian bulatkan.
  3. Lubangi/isi adonan. Diamkan selama 20 menit hingga mengembang. Panaskan minyak, goreng dengan minyak panas sedang hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Selamat membuat kue donat yang lezat! Nah sekarang silakan lihat resep donat di link-link berikut ini:

Resep Donat Long Jhon

» cara membuat adonan kue donat » resep dasar donat » donat tepung terigu

Comments Closed

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN
Protected by Copyscape Plagiarism Checker