Resep Kue Lumpur Labu Kuning

Nov 06, 12 Resep Kue Lumpur Labu Kuning

Bahan:

500 gr gula pasir
500 gr tepung terigu
1 kg labu kuning yang telah dikupas dan dibuang bijinya, kukus dan haluskan
200 gr margarine, cairkan
5 kuning telur
4 putih telur
1 liter santan dari 1 btr kelapa, rebus, dinginkan
1 sdt vanili
1 sdt garam

Cara membuat:

  1. Kocok gula dan telur sampai putih dan mengembang
  2. Masukkan garam dan vanili sambil terus dikocok
  3. Setelah rata, masukkan santan, kocok dengan kecepatan rendah.
  4. Masukkan labu kuning halus, aduk rata.
  5. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
  6. Terakhir tambahkan margarine cair.
  7. Cetak pada cetakan kue Lumpur (cetakan sama seperti cetakan takoyaki, olesi minyak/margarine dulu).
  8. Bakar di atas api yang sangat kecil.

Untuk variasi: atasnya bisa diberi hiasan irisan nangka, pisang rebus, kismis, mesyeis atau kelapa muda.

Hasil : sekitar 40 sampai 50 buah (tergantung besar cetakan).

» resep kue lumpur labu kuning » kue lumpur labu kuning » resep kue lumpur labu

Comments Closed

Dari mana anda mendengar tentang website ini?
Kami menjaga kerahasiaan data anda
*for non Oriflame members only
©copyright d'BCN
Protected by Copyscape Plagiarism Checker