Resep Hollandaise Saus

TEKNIK -TEKNIK DASAR MEMASAK
E. Saus Dasar (Basic/Mother Sauce). …………………………….. 73 1. Hollandaise Sauce …………………………………………… 76 6. Resep baku dihasilkan dari … Dapatkan Doc

Javaartwork.com
Adalah dari saus dasar minyak selada, saus dasar mentega berserta turunannya. 4. Garnish Hollandaise sauce (saus dasar mentega) Dari enam macam . sauce. yang ada, saus/ Cara menanggulangi : gunakan garam sesuai resep. 3) Boiled dressing. a)Bahan dasar untuk membuat . boiled dressing: 1. Liquid … Baca Dokumen

Comments Closed

Protected by Copyscape Plagiarism Checker